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Langhe DOC Arneis ‘Barivel‘ - 2016 - 0.75 l - Cascina Galarin

CHF 14.81

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In der Gemeinde Neive, Prov. Cuneo, wird auf dem tonig-/kalkhaltigen Boden die Traubensorte Arneis kultiviert, woraus der gleichnamige delikate Weisswein entsteht. Die Weinanbaufläche richtet sich nach Ost-West und befindet auf 280 müM.
Die Fermentierung findet bei einer Temperatur von 16 Grad C im Stahlfass statt, ideal, um die primären Duftnoten der Trauben entfalten zu lassen.
Säure 5.5g/l, Restzucker 5 g/l.

Sensorik: Goldfarben, intensiv, Nuancen nach Birnen und ein Hauch von Holunderblüten, vollmundig, knackig, langer Abgang
Passt zu: Apéritifs, Käse, Gemüsewähen, Fischgerichte
Rebsorte(n): 100% Arneis
Ausbau: Stahltank
Vegetarisch Vegan
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2018
Klassifikation: DOC
Alkoholgehalt: 13.5%
Serviertemperatur: 10°
Reifegrad: 1
Produzent: Cascina Galarin, Castagnole delle Lanze (AT)
Kapazität: 0.75 l

05840

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Langhe DOC Arneis ‘Barivel‘ - 2016 - 0.75 l  -  Cascina Galarin

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